Dagens middag.

Antall porsjoner: 4

600 g kjøttdeig - karbonadedeig eller familiedeig
1 ½ ts salt
1 ts pepper
½ dl vann
2 ss margarin eller olje til steking

4 skiver grønn squash
4 skiver aubergine
1 paprika delt i fire
2 store frisk sjampinjong i skiver

8 blader rød lollo salat
8 blader frisk spinat
4 stilker frisk oregano
4 stilker frisk basilikum

4 ss pesto
8 skiver mozzarella
1 rødløk i skiver/ ringer
8 skiver brød - helst italiensk bondebrød

NAM!!!!

Og alle ble fornøyde.